Por que a folha 3003 é usada em embalagens de alimentos
A folha metálica para embalagens de alimentos deve bloquear a umidade, o oxigênio, a luz e os odores, permanecendo flexível o suficiente para embrulhar, dobrar e selar.{0}} a folha metálica consegue isso com uma camada de metal totalmente densa que é impermeável a gases e vapor de água nas espessuras usadas na embalagem, normalmente de 0,006 a 0,10 mm. A liga não é-tóxica, não suporta o crescimento microbiano e pode ser usada em contato direto com alimentos quando produzida de acordo com padrões-de qualidade alimentar, o que a torna uma escolha comum para embalagens, tampas de recipientes, coberturas e bolsas laminadas.
Composição e vantagens mecânicas
O manganês é o elemento de liga que define o 3003, aumentando a resistência e a resistência à perfuração acima das folhas de alumínio puro. Na têmpera O a folha permanece macia e altamente moldável, enquanto em H18 ou H19 é rígida o suficiente para formar bandejas e recipientes rígidos. A combinação de resistência moderada e alto alongamento significa que a folha sobrevive a vincos, dobras e estampagens profundas sem furos, o que é importante porque qualquer furo pode destruir o desempenho de barreira de uma embalagem de alimentos.
Comparação com folhas 8011 e 1235
A folha 8011 é mais macia e com maior alongamento, tornando-a a liga dominante para folhas domésticas e embalagens em geral porque se adapta facilmente a alimentos. 1235 a folha tem maior pureza e é preferida para laminados de alta-barreira onde a refletividade máxima e a matéria química da superfície limpa ficam entre eles: mais forte e mais resistente a perfurações que 8011, mas com custo mais baixo que 1235 ultra{5}}puro. Para embalagens que devem Para sobreviver ao manuseio, empilhamento e transporte difíceis, o 3003 oferece um equilíbrio prático entre resistência e preço.
Propriedades de barreira e segurança alimentar
A folha de alumínio fornece uma barreira absoluta à umidade, ao oxigênio e à luz quando livre de furos, por isso é especificada para produtos sensíveis à oxidação, como café, chá, especiarias, chocolate e suplementos alimentares de estilo farmacêutico. A película-de contato com alimentos é produzida de acordo com padrões reconhecidos de segurança alimentar e, quando necessário, o material pode ser fornecido com certificações que cobrem limites de migração e higiene de superfície. A laminação com polietileno ou polipropileno acrescenta capacidade de selagem-térmica, enquanto uma camada de laca ou primer melhora a adesão da impressão.
Seleção de têmpera, espessura e superfície
Escolha a têmpera O para aplicações de embalagem e cobertura onde a suavidade e a conformabilidade são a prioridade. Escolha H18 ou H19 para recipientes semi{3}}rígidos, bandejas e embalagens tipo blister-onde a rigidez é necessária. A espessura deve ser definida de acordo com os requisitos de barreira e manuseio do produto: folhas finas em torno de 0,006 a 0,012 mm para laminação e folhas mais espessas para recipientes formados. Especifique se um ou ambos os lados devem ser brilhantes, se é necessária uma laca de liberação ou de selagem-térmica e a largura e o peso da bobina para sua linha de conversão.
Perguntas frequentes
A folha 3003 é segura para contato direto com alimentos?
Sim, quando produzida de acordo com padrões de qualidade-alimentícia, a liga não é-tóxica e é adequada para contato direto com alimentos, incluindo produtos quentes e frios, dentro dos requisitos regulamentares aplicáveis.
A folha 3003 pode ser usada no forno ou micro-ondas?
A folha de alumínio é adequada para forno em temperaturas normais de cozimento, mas não deve ser usada em forno de micro-ondas porque o metal reflete as micro-ondas e pode causar arco elétrico.
Por que os alimentos embrulhados em papel alumínio às vezes apresentam marcas brancas ou cinzas?
Estas são marcas inofensivas de óxido ou reação causadas por alimentos ácidos ou salgados em contato com a folha. Eles não afetam a segurança alimentar e o desempenho de barreira da película permanece intacto.
Qual é a diferença entre papel alumínio doméstico e papel alumínio para embalagem 3003?
A folha metálica doméstica é comumente 8011 em têmperas suaves, enquanto a folha 3003 oferece maior resistência e resistência à perfuração para aplicações de embalagens que devem sobreviver à conversão e ao transporte.
A folha 3003 atende aos requisitos de contato com alimentos da UE e dos EUA?
A folha de alumínio para alimentos pode ser produzida para atender aos padrões reconhecidos de contato com alimentos; os compradores devem solicitar as declarações ou certificados relevantes com o pedido para confirmar a conformidade com seu mercado-alvo.