Nas embalagens modernas, quase todos os materiais compósitos que exigem opacidade e propriedades de alta barreira utilizam folha de alumínio como camada de barreira. Isso ocorre porque a folha de alumínio tem uma estrutura cristalina metálica altamente densa e boas propriedades de barreira contra qualquer gás. A folha de alumínio é amplamente utilizada como substrato composto nas áreas de embalagens e materiais de construção.
A folha de alumínio geralmente se refere a materiais de alumínio com pureza superior a 99,5% e espessura inferior a 0,2 mm. A espessura da folha de alumínio usada para materiais compósitos será mais fina.

A folha de alumínio tem altas propriedades de barreira e alta barreira contra luz solar, alta temperatura, umidade, oxigênio, microorganismos, etc. O bloqueio desses fatores pode estender a vida útil do conteúdo.
Em aplicações práticas, raramente é usado sozinho porque a própria folha de alumínio apresenta algumas deficiências. Por exemplo, à medida que a folha de alumínio é mais fina, o número de poros aumentará, o que afectará as suas propriedades de barreira.

Ao mesmo tempo, a folha de alumínio fina e flexível tem limitações em termos de resistência ao estiramento e ao cisalhamento. Felizmente, possui boas propriedades de processamento secundário. A folha de alumínio geralmente pode ser combinada com outros materiais para compensar as deficiências da folha de alumínio, melhorando assim o desempenho geral do material compósito.
No que diz respeito às funções das embalagens de alimentos, a função central é a proteção. Os alimentos passam por um processo complexo desde a produção até o consumo, podendo ser afetados por fatores biológicos, químicos, físicos e outros fatores externos ao meio ambiente.

